生肉の購入先

   

11月24日ソフィーが来て133日目

今日は昨日の続きで生肉の購入先についてです♪

2箇所で注文したのですが、まず一つ目がGEN-MEET さんです!

食肉問屋さんで人間も安心して食べられるお肉が売られています♪

ここのお店の本当に有難いところがバラ凍結されている商品がすごく多く、使いたい分だけすぐに取り分けられることが出来ます!!

ミンチもパラパラミンチという名前なのですが、名前の通りパラパラに冷凍されていてほしい分だけ解凍できます!

これなら一度半解凍して切り分けて・・・という作業がないので手間もなくキッチンも汚れることがありません。

そして2つ目がドギーデリさんです♪

こちらはなんといってもお肉の質が素晴らしいです!!!

もちろんこちらも人間が食べても大丈夫なヒューマングレードのお肉

わたしがそのまま食べたくなってしまうくらい綺麗なお肉です♪しかもリーズナブル♡

バラ凍結ではないものが多いので一度半解凍して切り分けて・・・という作業はちょっと大変なのですがその大変さを上回る質の良さ!

一回分ずつ切り分けて保存♪

ドギーデリさんから購入したもので感動したのがこちらの錦爽どりガラ

いままでいつものスーパーで冷凍で売られている鶏ガラでスープを作っていたのですが、今日この鶏ガラでスープを作ったらスープの色・まろやかさ・香りがいままでと全く違いお味もケタ違いの美味しさになりました!!

ソフィーのおかげで人間用のお料理も充実しています♡笑

今日のごはん記録はこちら♪

♡おまけ♡

このロープソフィーをお迎えしたときから活躍しているのにいまだ健在♡





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